信阳市浉河区浉河港镇白龙潭村的一家炒茶作坊里，６８岁的炒茶师胡公明仔细地把刚完成揉条的茶叶倒入烘干设备里，机器旋转带动茶叶在其间翻滚跃动，阵阵清香随之在房间漫溢开来。
“生活条件好了，越来越多的城里人愿意亲近自然，亲近山水。”胡公明说，“刚过去的五一小长假，我们这个作坊从早到晚人头不断，多的时候一天能接待上千人，除了来品茶、买茶，不少人是来旅游的。”
来自洛阳市的侯先生每次到信阳探亲，总喜欢带着家人到茶山上喝杯茶，润润肺。五一假期，他特意将孩子也带了过来，一边在山中的农家乐小住休息，一边体验手工茶的加工制作。“空气好、满眼绿色，还能进行亲子游，这是茶山最吸引我们的地方。”
信阳市茶产业办公室提供的材料显示，作为当地传统特色产业，近年来该市茶产业呈现又快又好发展局面。截至２０１６年底，全市茶园面积达２１０万亩，茶叶产量达５．９５万吨，总产值逾百亿元。全市现有国家级农业产业化龙头企业２家，省市级龙头企业９０余家；茶叶从业人员超过１２０万人；茶农人均种茶收入超过５５００元。
进入新时期，信阳市迎来了茶产业融合发展和全域旅游兴起的又一机遇。
该市茶叶流通协会会长夏国宗介绍，山水相依的天然风光，历史悠久的茶文化，加上基础设施的日渐改善，吸引了越来越多的市民来到茶山。“正是顺应这一趋势，信阳市提出建设开放式茶产业，通过实施农村精品旅游路线和休闲观光农业品牌培育，突出茶乡游，延伸产业链，由此让茶产业从传统农业向一二三产融合发展。”
茶旅融合，农民增收渠道也变多了。
平桥区郝堂村村民曹永根没上过几年学，一直靠经营２００多亩茶园为生。他告诉记者：“以前摘下茶来连夜炒，炒好后走几十里路，天亮前赶到茶市上卖掉。随着村里游客越来越多，家门口炒茶，加加微信、聊聊天，就把茶叶卖出去了，还能发展农家乐。”
消费者来到茶园，还倒逼经营者以更高标准种茶制茶，传统茶产业转型升级的步伐也在加快。
据了解，在平桥区，每一个生产茶园都有一份土壤档案，详实的“大数据”确保了７成以上的茶园可以测土配方施肥；在罗山县，１１个绿色防控示范点以点带面，带动全县１８万亩茶园应用绿色防控技术，占茶园总面积的近７成，该县也因此荣获２０１６年“中国十大生态产茶县”称号。因为对标国际，近年来信阳茶叶出口也在提速，２０１６年创汇超过１４００万美元。
信阳市市委书记乔新江表示，经过多年努力，茶产业已成为信阳由农业大市向农业强市跨越的有力支撑和重要抓手，未来要在五大发展理念的引领下，依托茶旅融合开拓更大市场空间，进一步做好产业升级、强市富民的大文章。
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